В июле в Казахстане вступит в силу национальный стандарт пищевых добавок и других химических веществ для продукции халал, сообщила пресс-служба "Казстандарта".
Несколько широко применяемых в стране пищевых добавок документ определяет как сомнительные в плане халал. В их числе кармин (Е120), который используют в мясных и деликатесных продуктах.
"Кармин, полученный из насекомых, является пищевой добавкой животного происхождения с момента его производства. Он запрещён к употреблению в пищу мусульманам и является не-халал добавкой", – говорится в сообщении.
Дозволен мусульманам и не всякий желатин (Е441), продолжили в "Казстандарте". Если его добыли из рыб, растений либо из костей, кожи и жил дозволенных животных, заколотых в соответствии с шариатом, то он считается соответствующим стандартам халал. Запрещён желатин, полученный из недозволенных животных, например, свиней, собак, ослов.
Неоднозначна ситуация и с лактатом натрия (Е325), который широко используют из-за антимикробного действия. В частности, его добавляют в продукцию для маленьких детей с непереносимостью лактозы.
"Е325 изначально получают из молока, но он считается подозрительным, поскольку может содержать свиной сычужный фермент", – отметили в "Казстандарте".
Эксперты добавили, что продукция на полках магазинов может содержать десятки ингредиентов.
"Производители обычно не закупают ингредиенты по отдельности. Например, они могут приобрести несколько смесей для производства конечного продукта", – поясняется в сообщении.
-
1🔞 Школьники смотрели эротический контент во время уроков в ВКО
- 4190
- 6
- 43
-
2🟢 Пристройку к элитному пентхаусу добавил житель Алматы. Строение снесли
- 3417
- 3
- 45
-
3🤩 В "Казахстан инжиниринг" назначили нового председателя правления
- 3264
- 3
- 10
-
4✔️ Более 100 жителей Кульсары получили результаты оценки домов, пострадавших от паводка
- 3223
- 4
- 6
-
5👨⚖️ Ребёнок умер от голода: матери вынесли приговор в Экибастузе
- 2994
- 8
- 53
-
6🤩 Не было кроватей и парт: в военных школах Жас-Улан выявили многочисленные нарушения
- 2851
- 14
- 29
-
7🚰 Воду временно отключат в четырёх районах Алматы
- 2902
- 2
- 2
-
8📚 Сколько грантов выделили в Казахстане на 2024-2025 учебный год?
- 2971
- 1
- 5
-
9❓ Почему надзиратели заблокировали входы в тюрьмы по всей Франции
- 2898
- 0
- 20
-
10❓ Закон против бытового насилия: можно ли оспорить решение суда по делам, рассмотренным до поправок
- 3034
- 3
- 11