ЮНИСЕФ и Национальный центр здорового питания завершили исследование по оценке школьного питания в
школах Шымкента, Туркестанской и Западно-Казахстанской областей.
Исследование показало, что нормы потребностей населения Казахстана в пищевых веществах и энергии не соответствуют международным и требуют пересмотра.
"Необходимо усовершенствование и гармонизация многочисленных нормативных правовых актов, регулирующих школьное питание", – заключили эксперты.
Для оценки школьного питания специалисты провели опрос детей и персонала школьных столовых, фокус-группы с родителями, изучили школьное меню на соответствие состава блюд по содержанию в них белков, жиров, углеводов, микро/макронутриентов, витаминов и калорийности международным и казахстанским нормам физиологической потребности в веществах и энергии.
Исследователи пришли к выводу, что нормы потребления сахара и соли в казахстанских нормативах в ряде случаев превышают международные рекомендуемые нормы. Также в исследованных школах среди всех детей и подростков от 6 до 17 лет у 12% встречается избыток массы тела, а у 6% – ожирение. У мальчиков наблюдалась более высокая тенденция к избытку массы тела и ожирению (21%), чем у девочек (16%).
О вреде соли знают 50% опрошенных учеников, 20% ответили, что соль полезна, 30% не знают ответа.
При этом, по данным опроса детей, сегодняшнее школьное меню нравится 59% детей, 21% детей еда не нравится, а 20% вовсе не питаются в школьной столовой. Родители и дети положительно относятся к бесплатному школьному питанию, но желали бы расширить ассортимент блюд, увеличить количество и разнообразие фруктов.
По итогам исследования специалисты выработают основные рекомендации для улучшения организации школьного питания. Рекомендации опубликуют после проведения консультаций с министерствами.
Исследования проводились с сентября 2022 года по январь 2023 года. 10 школ в трёх регионах выбрали случайным образом: две школы в Алматы и по четыре школы в регионах. Также исследования проводили в сельских школах. В последний раз такие исследования проводились в 2016 году.
-
1🏠 130 семей в Казахстане уже получили новое жильё взамен разрушенного паводком
- 3818
- 28
- 21
-
2🗣 Распоряжением Главы государства Канцеров Константин Вадимович назначен заместителем начальника Службы государственной охраны Республики Казахстан
- 3659
- 16
- 74
-
3🆕🆕🆕🆕 Philips изучит возможности производства аппаратов УЗИ в Казахстане
- 3474
- 3
- 51
-
4🆕🆕🆕🆕 МИД РК: среди погибших в ДТП с автобусом в Санкт-Петербурге казахстанцев нет
- 3436
- 1
- 34
-
5👮♂️ Жителя Петропавловска вернули обратно в тюрьму благодаря электронному браслету
- 3544
- 0
- 8
-
6🗺 Дорожную карту в сфере транспорта и логистики подписали Казахстан и Узбекистан
- 3425
- 0
- 18
-
7⚠️ Главное за день 11 мая
- 3109
- 0
- 4
-
8🎙Швейцарский рэпер победил на Евровидении-2024
- 2903
- 68
- 81
-
9💲Сколько стоят доллар и рубль в обменниках Казахстана 12 мая
- 2646
- 1
- 5
-
10💦Паводки в Казахстане: пятые сутки в Атырауской области дамбы сдерживают разлив реки Жайык
- 2437
- 0
- 10