Падёж скота в Кызылординcкой и Мангистауской областях вызывает беспокойство у продавцов мяса. Предприниматели опасаются, что это может вызвать дефицит и привести к удорожанию продукции. Это, в свою очередь, скажется на настроении покупателей, а следовательно, и на их бизнесе. Насколько обоснованы эти страхи? Ждать ли роста цен на мясо, и когда это может произойти? В ситуации разбирались корреспонденты "31 канала".
Асель Абдильдина шесть лет занимается продажей мяса и постоянно отслеживает события на рынке. Сейчас её беспокоит падёж скота в Кызылординской и Мангистауской областях. Она переживает, что это может сказаться на ценах на мясо.
"Тревога из-за того, что мы ещё можем поднять цены, а народу нужна хорошая цена, потому что самый главный продукт – это мясо. Из-за этого мы держим цены. Когда дорожает мясо, оно дорожает на 100-150 тенге. Это отражается на нас, на продажах сказывается", – беспокоится предприниматель.
Падёж скота в двух областях начался в начале июня. Из-за нехватки корма фермеры стали терять поголовье. От голода пало две тысячи голов. В том числе лошади, крупный и мелкий рогатый скот. А цены за тюк сена взлетели до 17 тысяч тенге. В Мясном союзе успокаивают, что падёж скота в Кызылординской и Мангистауской областях в целом не скажется на ценах на мясо по стране. Но почувствовать небольшой рост могут жители этих регионов. Мясной союз беспокоит другое – засуха. Не будет дождей – не будет сена. Именно это в конечном итоге приведёт к росту стоимости мяса.
"Фермеры будут сбрасывать скот, зная, что они не прокормят его зимой. Соответственно, будет резкое снижение оптовых цен в августе, сентябре массовый сброс скота, но потом это приводит, наоборот, к повышению, отскоку. Потому что дефицит поголовья пройдёт в ноябре, декабре, январе, цена на него будет резко расти", – разъясняет Максут Бактибаев, генеральный директор Мясного союза Казахстана.
Насколько в таком случае может подорожать мясо, сказать сейчас сложно. Но чтобы в будущем избежать роста цен из-за дефицита мяса, в организации предлагают акиматам заключать с фермерами форвардные закупки, то есть когда у животновода заранее покупают мясо с последующей поставкой в указанное время.
"Вот сейчас, допустим, акимат Астаны заключает форвардную закупку, говорит: "Вот тебе деньги, покупай скот, покупай корма, пока они дешёвые, но обязуешься поставить такой-то объём по такой-то цене". Хорошо, это интересно. Сейчас-то мы цены знаем, берём деньги, покупаем – и всё, мы зафиксировались. Мы зарабатываем свою маржу без спекулятивной, это нормально", – рассказывает Максут Бактибаев.
В Министерстве сельского хозяйства говорят, что ситуация под контролем, и падёж скота не скажется на стоимости мяса в будущем, так как речь идёт о небольшом количестве в масштабах республики.
-
1➕ Мошенники зазывают на флюорографию: в чём состоит новая схема обмана
- 2761
- 2
- 32
-
2☔️ Похолодание и дожди прогнозируют на выходных в Казахстане
- 2670
- 0
- 10
-
3🤩 Трудовые мигранты в РК: благо для экономики или рост социального напряжения
- 2663
- 5
- 14
-
4🗣️ Что говорят учёные о переименовании проспекта Гагарина в Алматы
- 2533
- 5
- 47
-
5👀 В Казахстане за год неэффективно потратили 489 млрд тенге из бюджета
- 2610
- 9
- 35
-
6🚧 Мост по Кабанбай батыра перекрыли до июня в Астане
- 2678
- 2
- 8
-
7🔴Возглавляемая Смаиловым высшая аудиторская палата выявила упущения в работе его же кабмина
- 2531
- 5
- 37
-
8❗️С 2025 года политических деятелей обяжут публиковать декларацию
- 2514
- 6
- 43
-
9⚡️Чиновников, депутатов и судей Казахстана обяжут публиковать декларации о своих доходах с 2025 года
- 2783
- 6
- 38
-
10😢Прогноз погоды на 18 мая: дожди и грозы ожидаются на большей части Казахстана
- 2827
- 0
- 11