Исследование Вашингтонского университета в Сент-Луисе показало, что фруктоза может способствовать росту некоторых раковых опухолей, сообщает BILD.

Учёные исследовали влияние фруктозы на рак кожи, молочной железы и шейки матки. В процессе эксперимента мышей и рыбок данио, больных раком, продолжительное время кормили пищей с большим количеством фруктозы. Контрольную группу кормили нормально.

Результаты сравнения скорости роста опухолей показали, что фруктоза способствует процессу. При этом, сам сахар не поступает в раковые клетки, их питают липиды, которые производит печень при его переработке. 

Это может быть особенно опасно, так как потребление фруктозы резко выросло за последние 5 лет. Сегодня мы потребляем примерно в 15 раз больше фруктозы, чем в 1960-х годах.

Читайте также: